Presidente Nacional CANIRAC

Semblanza

Miembro activo de Canirac desde hace 25 años y empresario restaurantero desde 1986.
Lugar de nacimiento: Saltillo, Coahuila.

Estudios y experiencia académica

•    Ingeniería Química y Administración por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM), Campus Monterrey.
•    Maestría en Administración de Empresas con especialidad en Finanzas y Diplomado en Administración de Restaurantes por el mismo instituto, Campus Saltillo y Monterrey, respectivamente.
•    Maestro de las cátedras: Matemáticas Financieras y Sistemas de Control Administrativo.

Experiencia en el sector restaurantero

•    Inició operaciones de El Mesón Principal Restaurante.
•    Inició operaciones de El Chivatito Principal Restaurante.
•    Remodelación de El Principal Restaurante.
•    Inició operaciones Salones de Eventos El Mesón Principal Restaurante.
•    Inició operaciones de Villa Ferré – Salones para eventos.
•    Inició operaciones de Agropecuaria La Esperanza, rastro TIF para caprinos y ovinos.
•    Inició operaciones Don Artemio Restaurante.  

Experiencia en el sector empresarial

•    Consejero de la Cámara de Comercio de Saltillo.
•    Secretario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Delegación Saltillo.
•    Vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Delegación Saltillo 2003-2004.
•    Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Delegación Saltillo 2006-2007.
•    Tesorero de la U.O.E.C.S. 2006-2008.
•    Vicepresidente Nacional de Capacitación para Provincia de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados,  2007-2008.
•    Vicepresidente General de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, 2008-2009.

Logros en el Sector empresarial

Como Presidente de Canirac en Saltillo:
•    La afiliación creció 350%.
•    Realizó el primer censo del sector restaurantero en la región.
•    Impulsó los programas Moderniza y Distintivo H entre los afiliados.

Logros como Vicepresidente General en Canirac Nacional
•    Se reformaron los estatutos de la Cámara Nacional.
•    Se llevó a cabo la negociación para el reglamento  de la Ley General para el Control del Tabaco.
•    Se implementó el Método de Auto Capacitación para el empresario restaurantero.