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| NUEVO PRESIDENTE NACIONAL DE CANIRAC |
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| Jueves 28 de Enero de 2010 17:18 |
 Braulio Cárdenas Cantú, empresario restaurantero de Saltillo, Coahuila.
Durante la Asamblea General Ordinaria Anual, se dio el cambio de presidente e integrantes de la Comisión Ejecutiva nacional de la Canirac, Consejeros nacionales e integrantes de la Comisión de Vigilancia. Luego de una gestión de 3 años de logros satisfactorios y positivos para la Cámara, Francisco Mijares pasó la estafeta al Ing. Braulio Cárdenas, quien encabeza la planilla Avance 2010 y fue electo por unanimidad. El Ing. Cárdenas originario de Saltillo, Coahuila empresario exitoso y con una comprensión total de la situación de la industria restaurantera nacional, presentó, ante más de 150 asistentes su programa de Trabajo 2010, que fue revisado y aprobado por la Asamblea. En la emotiva ceremonia el Lic. Rodolfo Elizondo Torres, Secretario de Turismo, tomó protesta al nuevo Consejo Nacional de Canirac, liderado por el Ing. Braulio Cárdenas Cantú, el acto fue respaldado y presenciado por importantes personalidades de la actividad turística y alimentaria nacional, tanto del sector público y privado, entre las que destacó la presencia del Lic. José Luis Moreno Aguirre, Secretario de Turismo de Coahuila, quien asistió en representación de su Gobernador.Entre los puntos más sobresalientes de la reunión se destacaron: • Presentación para revisión y aprobación del Informe Anual correspondiente a la gestión 2009 del Lic. Francisco Mijares. • Presentación, revisión y aprobación de los estados financieros del ejercicio 2009 • La única planilla inscrita en tiempo y forma fue Avance, encabezada por el Ing. Braulio Cárdenas Cantú • Con el quórum legal requerido por los Estatutos se dio inicio a la votación y por unanimidad quedó registrada la planilla Avance como ganadora.  El Ing. Cárdenas presentó su Programa de Trabajo donde se fija como meta incrementar la participación de la industria restaurantera en el PIB Turístico a un 5%.El Plan de trabajo propone 4 medidas de acción: 1. Profesionalizar a la Cámara 2. Profesionalizar al empresario restaurantero 3. Impulsar económicamente al sector 4. Buscar que la gastronomía mexicana sea patrimonio de la humanidad Fijándose las siguientes estratégicas: • Automatizar los procesos • Comunicar a TODOS los restauranteros • Construir una base de datos económicos relevantes • Incrementar la afiliación • Estandarizar la gestión a nivel nacional • Modernizar a la Canirac • Participar activamente en los temas nacionales Con la aprobación general de los asistentes se establecieron los compromisos y responsabilidades inmediatas para llevar a buen término los objetivos del plan de acción de la nueva administración. |
